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如何挑选新鲜好吃的无花果

点击次数:   更新时间:2019-12-04 14:58:12  
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      新鲜成熟的无花果很甜、口感好、多汁,非常好吃。那么我们应该如何挑选新鲜又好吃的无花果呢?下面为大家介绍一下挑选无花果的技巧:
      1、无花果成熟期:无花果分夏季、秋季两种,一般夏季的无花果个头大,质量也比较好,而秋季的个头相对比较小,质量稍差。
      2、看颜色:颜色深的无花果是成熟了的,首先要看颜色选。如果那种特别青的,应该是还没有成熟,没成熟的口感不好,不能选。
      3、看大小:尽量选择大个的,大个的不仅成熟,而且果肉饱满。无花果由于也可以做成果脯食用,但是晒成干的就小的多了,所以大个的水分也会比较充足。
      4、看尾部:无花果的尾部是开着的,如果口开的太大,那就会很容易进去灰尘。所以选口小一点的,能避免里面有细菌。
      5、看果皮:果实表面可以捏一捏,如果表面特别硬的,应该是没有熟透的无花果,口感不好。如果太软,可能是里面烂掉了。就选那种微微软的,刚好成熟的比较甜。
      6、看整体:要看无花果的整体完好,没有破损,没有腐烂的地方。然后没有表皮皱皱的失去水分的现象,基本上这样的无花果就是可以选的。
      所以大家在挑选时不要只选外观好的无花果,果皮表面很多细小的裂纹,尾部开口小的无花果一定又甜又好吃。
      小编:Y
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